오늘은 복지관 식당의 점심 메뉴로 냉메밀국수, 김가루주먹밥, 비빔만두, 열무김치가 나왔습니다.
암 생각 없이 배식 받아 먹었는데... 메밀국수 자체도 넘 맛있고 주먹밥과 비빔만두와의 조합이
정말 환상적이었습니다.
그렇다고 비싼것도 아니고... 달랑 2천원...
점심 식사로 수익을 남기려 하지 않고 모두 순수하게 재료비로만 사용되기 때문에...
가격대비 식사에 대한 만족도가 무척 높습니다.
복지관 식당이 생긴지 어언 3년째...
조리사 문양순 선생님이 한 식구가 된 후 점심식사에 대한 품질은 여타 복지관과 비교해도
감히 최고라고 자부할 수 있습니다.
헐.. 근데 정신 없이 먹느라 미리 사진 한장 찍어두는 걸 깜빡했습니다.
뒤늦게 배식하고 남은 음식들이나마 사진으로 찍어봤습니다...^^;
오늘의 점심 메뉴판... 매일매일이 기대되는 점심시간입니다...^^
메밀국수와 고충냉이, 무즙, 무순, 대파, 김가루를 넣고 시원한 육수를 한 국자 퍼 담습니다. 그리고 시큼하게 맛있는 열무김치는 덤으로...^^
김가루주먹밥은 각자 먹을 만큼 담습니다. 전 1개만 담았지요..^^
비빔만두인데... 요기다 면만 넣으면 완전 만두쫄면인데요... 튀긴 만두에 야채와 양념의 조화...정말 맛있습니다...^^
우리의 호프.. 조리사 문양순 선생님... 이 블로그 보고 문 선생님 스카웃 해가면 안되는데...^^; 어쨌거나 당신은 최고의 요리사이십니다...^^
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